バクワ Bak Kwaの紹介😃

シンガポールではいろんな所でこのバクワっていうものが売られています。

バクワというのは、干し肉で保存食として中国の移民と一緒に来たものだそうです。

今は保存食としてではなく、旧正月の手土産だったり、家で普通に食べたり。

牛、豚、鳥があります。チーズ付きなんてのもあるらしい。見たことないけど

お店のカウンターは量り売りだけど、真空パックのタイプも売っている↓ので、お土産に良いかもですね

味は甘辛で日本人も好きな味と思います。

私は好き(^^)👌

そのままでも美味しいけど、少し温めた方がなお良いと思います。

ではでは